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秋のきのこを味わう! [料理研究家ブログ]

最近めっきり秋めいてきましたね~♪

きのこって一年中お店においてありますが
旬は秋!

旬のものは、味もしっかりとしているし美味しい!
そして何より栄養がたっぷり~♪

きのこは食物繊維豊富だから便秘の解消にもぴったりなんです!
そして、カロリーも低いのでダイエットにもオススメの食材です。

きのこにはたくさん種類がありますが
どのきのこをとってもグルカンという多糖類を含み
免疫機能を正常に保ち、がん細胞の増殖を食い止めてくれるんです。

体にも良いし、美味しいきのこ。
この秋たっぷりと召し上がれ~♪
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