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お袋の味!肉じゃが [料理研究家ブログ]

先日は皆さんでのお食事会がありました。

その際に、「肉じゃが」があったのですが
ちょっとお年を召した男性が
「お袋の味だ!お袋を思い出すな~、うまいな~。」
としみじみ仰っていました。

その肉じゃがはお店の女将さんが作られた肉じゃがで
本当に美味しかったのです。

肉じゃがのお味は本当にほっとするような温かいお味でした。

そして私はこの男性のコメントがずっと心に残っています。

味やにおいって、一瞬のうちに過去をよみがえらせてくれる
魔法だな~。って。

料理ってすごいですね。
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